Thermomix® Barcelona Centro

Rafi Guijarro Muñoz

Hola soy Rafi Guijarro, comercial de Thermomix® . 

Inicio este blog con ilusión y muchas ganas. En él compartiré mis recetas y trucos y espero que os sirva de ayuda.

Podéis visitarme siempre que lo deseéis y que acabéis tan "in love" con Thermomix® como lo estoy yo.

                       

Hola soy Rafi Guijarro, comercial de Thermomix® . 

Inicio este blog con ilusión y muchas ganas. En él compartiré mis recetas y trucos y espero que os sirva de ayuda.

Podéis visitarme siempre que lo deseéis y que acabéis tan "in love" con Thermomix® como lo estoy yo.

                       

Risotto con salmón ahumado

26 febrero 2021
26 febrero 2021
Categoría:

Hoy vamos a hacer arroz.


¿ Conocéis a alguien que no le guste el arroz ? 


 Hay tantas variedades y tantas formas de cocinarlo que  es difícil que no guste.  Es una fuente de energía , gracias a su riqueza en hidratos de carbono (73%) y además bajo en grasas!!!!!!! Eso lo hace imprescindible en cualquier cocina.


Si en Cookido® ponemos en el buscador la palabra arroz, nos saldrán 977 recetas . Es impresionante, seguro que todas  son riquísimas.


Hoy os traigo un risotto, sencillo y rápido de hacer, solo en 20 minutos. El resultado es espectacular. Es con salmón ahumado. ¿ Sabes que lo puedes hacer en casa ?. Con sal, azúcar y eneldo. La proporción es la siguiente:





  • 3 partes de sal gorda



  • 1 parte de azúcar



  •  eneldo al gusto


Lo ponemos el salmón en un recipiente, lo cubrimos con la mezcla anterior y lo dejamos en la nevera bien tapado 48 horas. Transcurrido este tiempo lo limpiamos debajo del grifo con muy poca agua, lo secamos con papel de cocina y a disfrutarlo.


Si tienes arroz, salmón y Thermomix® puedes hacer este plato fantástico. Espero que os guste tanto como a mi.







Mira aquí la receta



Solicita demostración
26 febrero 2021