Economista, fotografa, esposa y madre de dos. Eso soy yo. Y ahora tengo una nueva mision, ayudar a la gente que pueda comer mejor, mas sano, mientras pasa mas tiempo con las personas importantes de su vida. Si teneis qualquier pregunta sobre Themromix, no dudeis en consultar conmigo!
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Un detalle sorprendente para llevar a una fiesta
30 May 2020
Cuando nos invitan a una fiesta, siempre me gusta llevar algo. En vez de comprar unos chips, nos gusta preparar esta receta salada. Es facil, rapida y seguramente te pediran que les des la receta. ;-) Es ideal para acompañar a una caña con amigos.
Crackers salados con queso
Ingredientes:
100g mantequilla
150g creme freche
300g harina
1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharada de sal
Encima: 1 huevo, queso emental
Ponemos la mantequilla al vaso, programamos 2 min vel 3, añadimos el creme fraiche, 1 min vel 3. Despues, añadimos los ingredientes secos, harina, levadura y la sal. Funcion amasar: 2 min.
Formamos una bola y la ponemos a la nevera para 30 min.
Extendamos la masa entre 2 hojas de papel de hornear hasta obtener un grosor de 5 mm. Retiremos el papel de arriba, lo pintamos con un huevo batido, espolvoramos con queso rallado y cortamos las lineas para recibir la forma final.
Horneamos durante 15 minutos, a 200 grados.
En vez de queso podemos espolvorar usando paprika dulce, sal grueso, comino, romero.
Bon apetit!
30 May 2020
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