Nací en el seno de una familia de pasteleros, siempre he estado entre repostería dulce y salada, por esto mi interés por la pastelería y la cocina. Quiero compartir con vosotros lo que aprendí en el obrador de casa y las nuevas experiencias con Thermomix® .

Vaig néixer en una família de pastissers i   sempre he estat envoltada de coses dolces i salades, per això el meu interès per la pastisseria i la cuina. Vull compartir amb vosaltres el que vaig aprendre a l’obrador de casa i les noves experiències a Thermomix® .

Nací en el seno de una familia de pasteleros, siempre he estado entre repostería dulce y salada, por esto mi interés por la pastelería y la cocina. Quiero compartir con vosotros lo que aprendí en el obrador de casa y las nuevas experiencias con Thermomix® .

Vaig néixer en una família de pastissers i   sempre he estat envoltada de coses dolces i salades, per això el meu interès per la pastisseria i la cuina. Vull compartir amb vosaltres el que vaig aprendre a l’obrador de casa i les noves experiències a Thermomix® .

PICO de GALLO by Thermomix®

24 October 2022

Tiempo de preparación 00:05:00 mins

Ración para 4 personas

24 October 2022

El pico de gallo es una salsa o ensalada típica de la gastronomía mexicana. Se trata de una de las preparaciones más clásicas de este país, y se encuentra en casi todas las regiones en multitud de variantes. Consiste en tomate , cebolla y chile picados. A menudo incluye también cilantro, orégano, queso panela, aguacate, comino y jugo de limón o lima.


Es un acompañamiento ideal de las quesadillas, los tacos, los nachos …

Ingredientes

  • 500 g de tomate en mitades
  • 30 g de chile
  • 1 diente de ajo
  • 50 g de cebolla en trozos
  • Sal al gusto
  • 1 ramita de cilantro solo las hojas.

Pasos de la receta

1 Paso

Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 6 seg/Vel 4.

2 Paso

Guardamos en el frigorífico hasta que la utilizamos.

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