El blog de Conxita Serra,comercial de Thermomix en Barcelona

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Crema de champiñones con Thermomix

12 de abril de 2014

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

12 de abril de 2014

Categorías:

Sopas y cremas

Esta crema es deliciosa y muy ligera porque no contiene nata. Para realizarla necesitaras estos ingredientes. Ingredientes:

180 gr. cebolla
350 gr. champiñones limpios
210 gr. patatas
40 gr. aceite de oliva
500 ml agua

Preparación:

Triturar la cebolla con el aceite 5seg/vel.6. Programar 7min/varona /vel.1
Añadir la patata y los champiñones. Añadir la sal y trocear 5seg/vel 5.
Volver a programar 7min/varoma/vel 2
Añadir el agua y programar 25 min. /varoma/ vel1
Esperar que baje la temperatura y triturar 1min/vel.5-10
Lo puedes servir con cebolla frita crujiente o de champiñones fileteados y salteados

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