Hola, soy Loli Peña comercial de Thermomix® . Llevo más de 15 años y cada día estoy más enamorada de mi Thermomix® . ¡Bienvenidos a mi blog!. Aquí podréis ver las recetas que iré publicando. ¡Un saludo!
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Maria Dolores Peña Gomez
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ARROZ ASIÁTICO
11 January 2021ARROZ ASIÁTICO.( si utilizamios un segundo vaso es un poquito más comodo y ganamos tiempo.)
INGREDIENTES: 6 raciones.
crujiente de beicón.
250 g de beicón en lonchas.
sofrito.
- 150gr de cebolla en trozos
- 150 grs de zanahorias en trozos.
- 50gr de aceite de oliva.
arroz.
- 50 gr de aceite de oliva.
- 2-3 dientes de ajos
- 350grs de arroz basmati.
- 1 cucharada de sal .
- 1.000 g de agua.
PREPARACIÓN:
- colocamos2 o3 hojas de papelde cocina en un plato y disponemos encima 4 o 5 lonchas de beicón. cúbrimos cón dos o tres hojas de papel de cocina y volvemos a poner 4 o 5 loncas más y encima mas papel.
- introducimos el plato en el microondas durante3 minutos a la maxima potencia,(tiene que quedar crugiente, dependiendo de la potencia del microondas dependera el tiempo.)
- retiramos y los troceomos 4sed/vel5.
vertimos en un bol y reservamos .
sofrito.
- ponemosen el vaso la cebolla,las zanahorias y el aceite y troceamos 3sed /vel5. sofreimos 7/min/120ºc velocidad cuchara.
- (si tenemos un segundo vaso ) lo utilizariamos.
arroz:
- ponemos el aceitey los ajos.introducimos el cestillo,y pesamos el arroz basmati,añadimos la s
- aly vertimos encima el agua,. mezclamos con la espatula para mojar bien todas los granos´,programamos,20,minutos/100ºc/vel4.
- retiramos el cestillo y mezclamos todos los ingredientes.