Volver a MILA MORENO SOLSONA

Thermomix® Barcelona Centro

MILA MORENO SOLSONA

Soy Mila Moreno, comercial de Thermomix. Farmacéutica y especialista en Nutrición. Bienvenidos a mi blog sobre THERMOMIX Y SALUD. Con Thermomix puedes preparar diferentes menús aptos para dietas de adelgazamiento, control de colesterol, de ácido úrico, preparar masas sin gluten, sin lactosa... Thermomix para una cocina sana, variada y equilibrada.

CREMA DE TRUFA para rellenar pasteles, con thermomix.

25 de marzo de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

25 de marzo de 2016

Categorías:

Postres y dulces

Esta crema es ideal como relleno y cobertura de tartas, pasteles, bombones, etc. INGREDIENTES:

500 g nata de montar de 35% Materia Grasa
75 g de azúcar
200 g chocolate fondant

PREPARACIÓN: 1-Vierta la nata y el azúcar en el vaso y programe 6 min/90°C/veloc 2. 2- Añada el chocolate troceado y mezcle programando 30 seg/veloc 3, hasta que el chocolate esté fundido. Retire a un recipiente, deje enfriar y reserve en el frigorífico un mínimo de 12 horas. 3- Coloque la mariposa en las cuchillas y vierta la crema de trufa, programe veloc 3, sin programar tiempo hasta que esté montada. Sugerencias: puede aromatizar con cualquier licor de su elección (ron, whisky, licor de naranja, etc.) o especias (pimienta, jengibre, clavo, etc.) Si tienes alguna pregunta o quieres ver una demostración, puedes ponerte en contacto conmigo, haciendo click aquí.

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.