Delicias crujientes de chocolate de Monstruos SA con Thermomix

Estos crujientes monstruos son espantosamente feos , pero están terriblemente ricos.

Ideal para preparar con los niños en una fiesta de Halloween o en cumpleaños. Probarlos y me contáis. Ojo! recordar quitar la bola de pimienta antes de que se los coman.

INGREDIENTES:

• 50 g de almendras crudas
• 40 g de cereales sin azúcar tipo Cornflakes
• 200 g de chocolate blanco en trozos
• 20 g de aceite de girasol
• 2 cucharaditas de zumo de remolacha
• 25 g de fondant blanco
• 24 g de pimienta negra

PREPARACIÓN:

1. Tueste las almendras a fuego medio en una sarten antiadherente sin añadir ningún tipo de grasa hasta que estén doradas.
2. Ponga en el Vaso las almendras tostadas y triture 2 seg/ vel 7. Retire a un bol y reserve.
3. Coloque el bol con las almendras sobre la tapa del Vaso y pese los cereales. Mezcle bien y reserve.
4. Ponga en el Vaso el chocolate blanco y ralle 6 seg/vel 8. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del Vaso.
5. Añada el aceite y funda 3 min /50ºC/ vel 2.
6. Añada el zumo de remolacha y la mezcla de cereales y almendras y mezcle 1 min/50ºC/giro inverso/veloc 2. Mientras tanto, forre una tabla de cortar o una bandeja del horno con papel de hornear.
7. Con dos cucharas, forme 12 montoncitos con la masa y vaya colocándolos sobre el papel de hornear.
8. Con el fondant blanco forme 24 bolitas e inserte un grano de pimienta negra para formar los ojos. Coloque dos ojos sobre los bombones y deje que se enfríen en el frigorífico 1 hora.
9. Con un cuchillo, despegue los bombones del papel de hornear y LISTOS!!!

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