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Thermomix® Barcelona Centro

MILA MORENO SOLSONA

Soy Mila Moreno, comercial de Thermomix. Farmacéutica y especialista en Nutrición. Bienvenidos a mi blog sobre THERMOMIX Y SALUD. Con Thermomix puedes preparar diferentes menús aptos para dietas de adelgazamiento, control de colesterol, de ácido úrico, preparar masas sin gluten, sin lactosa... Thermomix para una cocina sana, variada y equilibrada.

Recetas con calabaza en thermomix: bizcochitos de calabaza con nueces al vapor

1 de noviembre de 2016

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

1 de noviembre de 2016

Categorías:

Postres y dulces

Recetas con calabaza en thermomix: bizcochitos de calabaza con nueces al vapor

Estamos en época de calabazas, y con ellas podemos preparar muchas recetas: mermeladas, asadas, rebozadas, en crema, en pasteles.... Si preparáis cremas con calabaza que son, por cierto, muy sanas, también podéis reservar 100 g de calabaza cocida para preparar estos bizcochitos al vapor. Yo os lo recomiendo para aprovechar el recipiente Varoma mientras en el vaso preparáis un caldo base, por ejemplo. INGREDIENTES:

1 huevo
100 gr de azúcar
100 gr de calabaza cocida y escurrida
100 gr de harina
1 sobre de gaseosa (doble)
20-30 gr de nueces en trozos
20-30 gr de pasas sin semillas
4 cucharadas de mermelada de albaricoque
700 gr de agua
1 cucharadita de azúcar glas
1 cucharadita de canela molida

PREPARACIÓN:

Ponga en el vaso el huevo y el azúcar y bata 1 min/ 37º /veloc 4.
Incorpore la calabaza cocida y triture 15 seg/veloc 5.
Añada el aceite y mezcle 3 seg/ veloc 4.
Añada la harina y el sobre doble de gaseosa y mezcle 3 seg/veloc 4. Vierta la masa en una manga pastelera y reserve.
Reparta las nueces y las pasas en 4 vasos bajos y ponga encima 1 cucharada de mermelada. Distribuya encima la masa de la manga pastelera. Coloque los vasos en el recipiente varoma, tape y reserve. Aclare el vaso.
Ponga en el vaso el agua y sitúe el Varoma en su posición. Programe 45 min/ temp varoma/veloc cuchara.
Retire los vasos del varoma y deje templar.
En un bol, mezcle el azúcar glas con la canela y espolvoree los bizcochitos. LISTOS!!!

Si tienes alguna pregunta o quieres ver una demostración, puedes ponerte en contacto conmigo, haciendo click aquí

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