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Thermomix® Barcelona Centro

MÒNICA CASTAÑO FERNANDEZ

Hola! Sóc la Mònica Castaño, comercial de Thermomix ja fa uns quants anys. Thermomix forma part de la meva vida, des de fa temps. Des d'aleshores cuinar és un plaer, tot és més senzill. La nostra alimentació és molt més variada, i saludable. Sempre hi ha plats i receptes per descobrir, perquè Thermomix camina sempre al nostre costat i ens ajuda a gaudir de cada plat.Des d'ara compartiré amb vosaltres plats, receptes i trucs.A més si teniu algun dubte, voleu consultar res o desitgeu una degustació culinària, només heu d'omplir el qüestionari i jo us respondré. Gaudiu amb el meu blog!!

CREMA DE CALABACÁN XXL

13 de diciembre de 2020

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

13 de diciembre de 2020

Categorías:

Sopas y cremas

INGREDIENTES

50 g de cebolla cortada en trozos

1 diente de ajo (opcional)

1000-1100 g de calabacines cortados en trozos

100 g de agua

1 pastilla de caldo de verduras (Opcional)

1 cucharadita de sal

1 pellizco de pimienta molida (Opcional)

10 g de mantequilla o un chorrito de aceite de oliva virgen

40 g de quesito en porciones o queso crema.

PREPARACIÓN

Ponga en el vaso la cebolla y el diente de ajo y trocee 3 segundos / velocidad 5. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso.

Añada la mitad de los calabacines y trocee 10 segundos a velocidad 6.

Introduzca el resto del calabacín y vuelva a trocear 10 segundos a velocidad 6.

Añada el agua, la pastilla de caldo, 1-1,5 cucharaditas de sal y la pimienta y programe 15 minutos/ Varoma /velocidad 1.

Agregue la mantequilla o el aceite de oliva virgen, el queso cremoso y triture 2 min/ veloicidad 4-8 progresivamente.

Ajuste los condimentos a su gusto y sirva caliente. Puede añadir un poco de queso rallado tipo parmesano o mozzarella, si lo desea.

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